كيفية إدخال الأطعمة الصلبة وتجنّب حساسية الطعام لدى الرضّع

يُعد تعريف طفلك على مجموعة واسعة من الأطعمة والنكهات جزءًا ممتعًا ومثيرًا من تجربة الأبوة والأمومة. من الجميل مراقبة تفاعل طفلك مع النكهات والقوامات المختلفة واكتشاف ما يفضّله. لكن يبقى السؤال الأهم: كيف يمكن إدخال الأطعمة التي قد تسبّب حساسية بطريقة آمنة؟

قمنا بإعداد دليل غذائي بسيط للرجوع إليه بسرعة عند تحضير وصفة جديدة أو تجربة وجبة خفيفة لطفلك. وبالطبع، يُنصح دائمًا باستشارة طبيب الأطفال في حال وجود أي أسئلة تتعلق بالصحة أو التغذية.

دليل طعام الأطفال

إذا كنتِ مستعدة لوضع الزجاجة جانبًا (ولو لبضع دقائق) والبدء بتقديم خيارات غذائية أخرى لطفلك، اتّبعي الدليل التالي.

الأطفال بعمر 4–6 أشهر

المرحلة:
يستطيع الطفل تثبيت رأسه، والجلوس على كرسي الطعام دون مساعدة، وتحريك الطعام إلى مؤخرة الحلق.

نصيحة للأهل:
لا يزال أطباء الأطفال يوصون بأن يعتمد الطفل في هذه المرحلة على حليب الأم أو الحليب الصناعي كمصدر أساسي للتغذية—لذا لا تتخلّي عن زجاجة الرضاعة بعد. ومع ذلك، لا بأس بالبدء بتعويد الطفل على تناول الأطعمة الصلبة في هذا العمر.

تنبيه مهم:
إذا بدأتِ بتقديم الفواكه الحلوة قبل الخضار، فقد يتطوّر لدى طفلك تفضيل مبكر للطعم الحلو. يُفضّل التركيز أولًا على الخضار الخضراء والفواكه الأقل سكرًا قبل الانتقال إلى الخيارات الأكثر حلاوة.

الخيارات الشائعة:

• • حبوب الأرز (أقل احتمالًا للتسبّب بالحساسية مقارنةً بحبوب أخرى مثل القمح)

  • الفاصولياء الخضراء

  • القرع (السكواش)

  • البطاطا الحلوة

  • البازلاء

  • الأفوكادو

  • التفاح

  • الموز

  طريقة التحضير:

  في هذه المرحلة المبكرة، من المهم التأكّد من أن أي طعام تقدّمينه لطفلك لا يشكّل خطر اختناق. احرصي على هرس جميع الأطعمة الصلبة جيدًا لتسهيل بلعها.

  يُعد Baby Brezza One Step Baby Food Maker Deluxe أسهل طريقة لتحضير مهروس طعام الأطفال في المنزل، إذ يقوم بتبخير الطعام ثم خلطه تلقائيًا خلال 10 دقائق فقط.

  طريقة التقديم:

  استخدمي الملعقة لتقديم كميات صغيرة لطفلك. وإذا رفض الطعام، لا تُجبريه. في هذه المرحلة، الهدف هو التعريف التدريجي. قد يساعد أيضًا تقديم القليل من حليب الأم أو الحليب الصناعي أولًا لفتح شهية الطفل، ثم عرض بضع ملاعق من المهروس.

  ---

  الأطفال بعمر 6–10 أشهر

  المرحلة:
  يصبح طفلك قادرًا على بلع المهروس، وتزداد شهيته. وبحلول عمر 9 أشهر تقريبًا، قد يتناول ثلاث وجبات يوميًا إلى جانب وجبة خفيفة أو اثنتين.

  نصيحة للأهل:
  لا تشعري بأنكِ مضطرة لاتباع ترتيب صارم في إدخال الأطعمة. ركّزي بدلًا من ذلك على أن يكون الطعام مناسبًا من حيث القوام والملمس.

  يوصي الخبراء بالانتظار 3 أيام على الأقل بين إدخال كل طعام جديد، مما يساعدك على تحديد أي أطعمة قد تسبّب عدم تحمّل أو رد فعل تحسّسي لطفلك.

  الخيارات الشائعة:

  • الشوفان

  • الكينوا

  • البروكلي

  • الخيار

  • الشمندر

  • العنب

  • الكرز

  • المعكرونة

  • التوست

  • التوفو

  • البيض

  • الدجاج

  • الديك الرومي

  • لحم الخنزير

  • اللحم البقري

  هذه مجرد بعض الخيارات المتاحة لطفلك في هذه المرحلة. يرى العديد من اختصاصيي التغذية أن هذه الفترة مناسبة لتوسيع ذائقة الطفل الغذائية، طالما يتم الانتباه إلى القوام ومناسبته لقدرات الطفل.

  طريقة التحضير:

  لا يزال المهروس يشكّل الجزء الأساسي من تغذية طفلك، لكن القوام يمكن أن يصبح أكثر كثافة تدريجيًا وبشكل آمن.

  وبما أن طفلك سيأكل بوتيرة أعلى، احرصي على تجهيز وجبات صحية وجاهزة في أكياس طعام أطفال قابلة لإعادة الاستخدام. يمكن حفظها في الثلاجة أو المجمّد إلى أن يحين وقت الوجبة أو الوجبة الخفيفة. كما أن تنظيفها سهل لأنها آمنة لغسالة الصحون.

  طريقة التقديم:

  عندما يبدأ طفلك باستخدام الإبهام والسبابة لالتقاط الطعام، يمكنكِ البدء بتقديم قطع صغيرة من الطعام. راقبي حجم اللقم وسرعة مضغه جيدًا لتجنّب خطر الاختناق.

  ---

  الأطفال بعمر 10–12 شهرًا

  المرحلة:
  يتناول طفلك عدة وجبات يوميًا تشمل مجموعة واسعة من الأطعمة، ويصبح أكثر رغبة في الأكل بنفسه.

  نصيحة للأهل:
  احرصي على تقديم تنوّع في الأطعمة لتجنّب الانتقائية في الأكل ولضمان أفضل تغذية ممكنة.

  إضافات جديدة:

  • الذرة

  • الطماطم

  • حليب البقر

  • الحمضيات

  • الفراولة

  • السبانخ

  • العسل (لا يُقدَّم قبل عمر 12 شهرًا على الأقل)

  طريقة التحضير:

  في هذه المرحلة، يكون طفلك قد بدأ بتناول كميات أكبر من الأطعمة الصلبة والاستمتاع بلقم صغيرة.

  قد تحتاجين إلى تليين بعض الأطعمة التي يصعب مضغها، لكن يشجّع الخبراء على تعريض الطفل لقوامات مختلفة لتجنّب تطوّر ردّة فعل التقيؤ.

  طريقة التقديم:

  ينبغي أن يبدأ طفلك بمحاكاة نظامك الغذائي الصحي والمتوازن في هذه المرحلة.

  لخطة وجبات الطفل، احرصي على تضمين:

  • ست حصص من الحبوب

  • حصتين إلى ثلاث حصص من الخضار

  • حصتين إلى ثلاث حصص من الفواكه

  • حصتين من البروتين

  • ثلاث حصص من الحليب

  ---

  ملاحظة حول الفول السوداني:

  يُعد الفول السوداني من أكثر مسبّبات الحساسية شيوعًا. وقد نصح المعهد الوطني للصحة في الولايات المتحدة الأهل بالبدء بإدخال الفول السوداني للأطفال المعرضين لخطر الإصابة بالحساسية في عمر 4–6 أشهر. أما الأطفال غير المعرضين لخطر الحساسية، فيوصى بإدخال الفول السوداني بحرّية وبشكل مناسب للعمر.

  ---

  اتّبعي دليل الطعام وحدسك كأهل لطفل صحي

  اجعلي أوقات الطعام ممتعة أثناء تعريف طفلك على أطعمة وقوامات جديدة. واصلي المحاولة حتى عندما لا تسير الأمور كما هو مخطط لها—حتى لو انتهى الأمر بمهروس البازلاء على الجدار.

  ورغم أن دليل الطعام أداة مفيدة لمعرفة الأطعمة المناسبة لكل عمر، تذكّري أن حدسك كأم أو أب يلعب دورًا مهمًا أيضًا. فأنتِ خُلقتِ لهذه المهمة.